gratuite et rémunérée
une entreprise à la clé
Maîtriser les opérations de calcul et de conversion nécessaires à la réalisation de production culinaire.
S'approprier les bases de la culture professionnelle de la cuisine.
Appliquer les normes de rangement, de sécurité sanitaire, d'hygiène et d'environnement.
Identifier ses propres émotions et ses appréhensions liées au monde professionnel.
Analyser la dynamique de son équipe.
Identifier les codes culturels propres au monde professionnel français et les différences avec sa propre culture.
Acquérir et pratiquer les 4 compétences de français professionnel.
Acquérir une culture générale appliquée au métier.
Maîtriser le vocabulaire technique du métier.
Mise en pratique des connaissances et compétences acquises.
Expérimentation et suivi de ses expériences terrains.
Analyse de sa pratique professionnelle.
Le métier
Le Cuisinier vient renforcer l'équipe du restaurant auquel il est affilié.
Son rôle est de participer à la conception des mets proposés par le restaurant dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Sodexo
Sodexo est une entreprise multinationale française dans la sous-traitance de services de restauration.
Elle a été fondée en 1966, elle est leader mondial en matière d'alimentation durable et d'expériences de qualité.
Pré-requis
There are a few prerequisites for applying and joining the course:
Have a residence permit authorizing you to work
Inscrit à France Travail (ou en cours d’inscription)
Key contract:
CDI
Level of French required :
B1 : niveau intermédiaire (à l'aise à l'écrit et à l'oral)
Niveau d'études requis :
No diploma / No school-leaving certificate
Level of English required :
My journey
Ils ont réussi, vous aussi !
They trust us
